Bienvenida Daniela, ¿Qué es lo que haces? ¿Por qué elegiste este rubro? ¿Cómo se te ocurrió la idea?
Desde siempre me fascinó la Historia. En mi casa se contaba alrededor de una mesa. Por eso decidí volcarme a contar la vida de algunos personajes y su impacto en la Historia en cenas temáticas en las que los platos ayudan a recrear el clima de cada época.
¿En qué año comenzaste el emprendimiento? ¿Qué te impulsó a iniciar tu propio negocio?
Comencé en 2019 cuando decidí terminar mi carrera de más de 20 años en la educación internacional para volcarme a algo más personal y creativo.
¿Alguien te ayuda? ¿Cuántas y quiénes son las personas que colaboran con vos?
Mi amiga de la infancia! Ella es la chef que con sus manos mágicas recrea los platos favoritos y más emblemáticos para acompañar mis historias.
¿Qué te diferencia de productos/servicios similares?
No conozco propuestas similares. Proponemos contar la Historia a través de pequeñas historias. La conectamos con las artes visuales, la música y la literatura, todo mientras los participantes disfrutan de una cena de tres pasos.
¿Cómo ves tu emprendimiento en el 2020?
Tuvimos que reconvertir los encuentros presenciales en virtuales. Fue un enorme desafío adaptar los platos para que pudieran llegar como los servíamos nosotros y recrear el clima de intimidad, de «te cuento unos secretos» en Zoom. Estamos super felices con la repercusión: ¡150 comensales en las primeras seis semanas!
¿Qué es lo más lindo de ser dueña de tu propio negocio?
La rienda suelta que puedo darle a mi creatividad y mi instinto.
¿Hay algo que no harías si volvieras a empezar? ¿Qué cosas?
De volver a 2019, ofrecería la alternativa de encuentros virtuales con delivery de comida desde el día 1. Nos abrió las puertas a otras provincias y países y podemos llegar a mucha gente que, en 2019, se quedaba afuera.!Sin pandemia no se nos hubiera ocurrido!
Por último: ¿Qué consejo le darías a las mujeres que todavía no se animaron a iniciar su propio negocio?
¿Que es un maravilloso aprendizaje del que no deberían privarse!
¿Tenes alguna promo si mencionan SOY EMPRENDEDORA? Un obsequio sorpresa para poner la mesa más linda y disfrutar de la cena.
DATOS DE CONTACTO:
Nombre: Daniela Senes
Nombre del emprendimiento:
País: Argentina
Provincia: Buenos Aires
Ciudad: Nordelta
Instagram: @danielasenesoficial
¿Querés compartir tu historia con otras emprendedoras?
Te invitamos a escribir tu Historia Emprendedora en 1º Persona en el siguiente link HISTORIAS y en breve la publicamos en nuestra web.
